Curry Rapid de Năut cu Spanac și Lapte de Cocos
Curry Rapid de Năut cu Spanac și Lapte de Cocos
Embedded Files
Timp de preparare: 20 minute | Porții: 2 | Calorii/porție: ~310 kcal | Nivel: Ușor
Timp de preparare: 20 minute | Porții: 2 | Calorii/porție: ~310 kcal | Nivel: Ușor
Un bol cald și aromat de curry galben-auriu, plin de frunze verzi de spanac și boabe de năut, servit alături de orez basmati.
Ingrediente Necesare:
Ingrediente Necesare:
1 conservă de năut (cca 400g), scurs și clătit;
2 mâini pline de spanac proaspăt;
1 conservă mică de lapte de cocos (200 ml);
1 ceapă mică și 2 căței de usturoi tocați mărunt;
1 linguriță de pastă de curry galben sau pudră de curry;
1 lingură de ulei de cocos pentru gătit;
Sare, piper și un praf de turmeric.
Mod de Preparare (Pas cu pas):
Mod de Preparare (Pas cu pas):
Se încinge uleiul de cocos într-o tigaie adâncă sau cratiță și se călește ceapa și usturoiul până devin translucide.
Se adaugă pudra de curry și turmericul, amestecând timp de 30 de secunde pentru a elibera aromele.
Se toarnă boabele de năut scurse și laptele de cocos, apoi lasă totul să fiarbă la foc mediu timp de 10 minute.
Se adaugă spanacul proaspăt, cu 3 minute de-a fi gata și se amestecă până când frunzele se înmoaie complet în sosul cremos.
🍛 Cum se servește:
🍛 Cum se servește:
Garnitură: Se poate servi simplu sau alături de o porție mică de orez basmati ori pâine naan integrală.
Toppinguri: Presară deasupra puțin coriandru proaspăt tocat sau semințe de susan pentru un plus de aspect.
📊 Putere Calorică:
📊 Putere Calorică:
Calorii totale per porție: ~310 kcal
Valoare energetică la 100g: ~110 kcal / 100g (sățios, bogat în fibre și grăsimi sănătoase din nuca de cocos)
🛍️ Produse Recomandate pentru Această Rețetă de la eMAG & Nutriprofits:
🛍️ Produse Recomandate pentru Această Rețetă de la eMAG & Nutriprofits:
Tigaie Wok Tefal Simply Clean
Tigaie Wok Tefal Simply Clean
Ideală pentru prepararea rețetelor asiatice, curry-urilor și mâncărurilor scăzute rapid la foc mediu.
Set 2 Tigăi, BERLINGER HAUS, Aluminiu
Set 2 Tigăi, BERLINGER HAUS, Aluminiu
Set 2 Tigăi, BERLINGER HAUS, Aluminiu / Granit, Antiaderent, 22 x 4.5 cm / 26 x 4.8 cm, Aquamarine.
Detoxyn
Detoxyn
Detoxyn ajută la combaterea oboselii cronice, stimulează imunitatea și ameliorează simptomele alergiilor. Suplimentul îmbunătățește eficient confortul digestiv și împrospătează respirația.
Page updated
Google Sites
Report abuse