File de Somon la Cuptor cu Sparanghel și Lămâie

Timp de preparare: 20 minute | Porții: 2 | Calorii/porție: ~320 kcal | Nivel: Ușor

O tavă cu fileuri suculente de somon și fire verzi de sparanghel, garnisite cu felii subțiri de lămâie și ierburi aromatice.

Ingrediente Necesare:

2 fileuri proaspete de somon;
1 legătură de sparanghel proaspăt (cu capetele lemnoase îndepărtate);
2 linguri de ulei de măsline extra virgin;
Zeama și feliile de la 1 lămâie organică;
2 căței de usturoi zdrobiți;
Sare, piper negru măcinat și un praf de ierburi provencale (sau rozmarin).

Mod de Preparare (Pas cu pas):

Preîncălzește cuptorul la 200°C și tapetează o tavă cu hârtie de coopt.
Așează fileurile de somon și sparanghelul în tavă.
Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline cu zeama de lămâie, usturoiul zdrobit, sarea și piperul.
Toarnă dressingul uniform peste somon și sparanghel, apoi așează feliile de lămâie deasupra.
Coace la cuptor timp de 12-15 minute până când somonul devine fraged și se desface ușor.

🥗 Cum se servește, cu ce se garnisește:

Garnituri alternative: Se poate servi alături de o salată verde simplă cu dressing de lămâie sau un piure fin de conopidă.

Aspect vizual: Poți presăra deasupra puțin pătrunjel proaspăt tocat sau semințe de susan negru pentru un contrast de culoare de revistă.

📊 Putere Calorică:

Calorii totale per porție: ~320 kcal

Valoare energetică la 100g: ~125 kcal / 100g (datorită somonului bogat în grăsimi sănătoase Omega-3 și a uleiului de măsline)

🛍️ Produse Recomandate pentru Această Rețetă, de pe eMAG & Nutriprofits:

Set 3 vase din sticla termorezistenta Pasabahce Borcam

Set 3 vase termorezistente

Set 3 vase din sticlă termorezistentă Pasabahce Borcam, 2.75 L + 1.45 L + 4 L

Vezi preț

Tava Granitica Cu Gratar, Vilde cu friptură de pui

Tavă Granitică Cu Grătar, Vilde

Această tavă granitică cu grătar Vilde este concepută pentru a asigura o coacere uniformă și sănătoasă, permițând scurgerea grăsimii în exces și obținerea unor fripturi fragede și gustoase de fiecare dată.

Vezi preț

NuviaLab Vitality

Produsul crește energia și vitalitatea, promovează fertilitatea, îmbunătățește libidoul și menține nivelul normal de testosteron.

Vezi prețul

Fibre Select

Menține un echilibru digestiv optim și oferă organismului nutrienții de care are nevoie seara.