Pancakes Pufoase din Ovăz cu Banană

• Pune fulgii de ovăz în blender și macină-i până obții o făină fină.

• Adaugă banana, ouăle, laptele, praful de copt, scorțișoara și sarea, peste făina de ovăz în blender.

• Mixează totul timp de 45 de secunde, până obții un aluat omogen și cremos.

• Încinge o tigaie antiaderentă la foc mediu (care se poate unge opțional cu puțin ulei de cocos).

• Toarnă câte un polonic din compoziție și învârte tigaia până obții o clătită și se coace timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii și pufoase.

Fructe proaspete de pădure: afine, zmeură sau mure, cu felii subțiri de banană sau căpșuni proaspete, așezate între straturile de clătite.

1. Se poate unge cu iaurt grecesc cremos (cu 2% sau 10% grăsime) sau brânză fină de vaci, pentru a aduce un plus excelent de proteine.

2. Sau se poate unge cu un strat subțire de unt de arahide, 100% natural, unt de migdale sau cremă de ciocolată sănătoasă (fără zahăr adăugat).

3. Opțional se poate unge peste glazura care ați ales-o cu o linguriță de miere naturală sau sirop de arțar, care se toarnă în fir subțire deasupra.

    Poftă bună!

Calorii totale per porție: ~240 kcal

Valoare energetică la 100g: ~120 kcal / 100g (sursă excelentă de carbohidrați complecși și energie curată pentru dimineață)